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進入新埔水梨節週末登場 評鑑比賽先暖身
新竹縣長邱鏡淳（右3）、立委林為洲夫人郭慶珠（左1）、新埔鎮長林保祿（左2）動手試做創意水梨料理。（記者黃美珠攝）
［記者黃美珠／新埔報導］新埔水梨產業文化活動暨創新行銷展售會週末2天假期，在新埔農會產業交流中心登場，今天先進行水梨評鑑比賽熱身，縣長邱鏡淳、鎮長林保祿以及新埔農會總幹事曾庭熙等，還一起學做水梨創意料理，邀請大家本週末到新埔，邊吃水梨邊動腦展現創意。
新埔農會表示，今年因為是閏6月，新埔水梨中的新興梨比較晚成熟，預計7月底過後才會開始上市，所以今年的水梨評鑑新興梨組首度從缺，只辦蜜雪梨和豐水梨。
今年豐水梨和蜜雪梨各自有32點、26點參賽。最後由呂學贊、黃進光分別抱回前述各組的冠軍，他們將在本週六早上10點，俗稱「新埔水梨節」的開幕式上接受頒獎表揚。
至於今天評鑑後，所有參與評鑑的水梨統統由邱鏡淳、林保祿、曾庭熙等人，一起贈送給華光智能發展中心院生們享用。
至於週末2天的活動，除有社區藝文團體輪番上陣演出，也有水梨滿斤送好禮促銷，還首次推出新埔輕旅行1日遊等。現場還有明新科大助理教授林勃攸所設計的水梨創意料理，提供來客一起動腦也動手學做。
今天的水梨評鑑會中，邱鏡淳和林保祿等也搶先跟著手做1杯「鮮梨洋芋蔬果杯」，試試看水梨「百搭」各種食材的好滋味。
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新竹縣長邱鏡淳（右2）等人把評鑑後的水梨，轉送給華光智能發展中心院生們享用，由該中心主任周神助（右3）代表接受。（記者黃美珠攝）
新埔鎮農會找來明新科大老師林勃攸設計各式水梨創意料理。（記者黃美珠攝）
海陸梨子沙拉。（記者黃美珠攝）
鮮梨洋芋蔬果杯。（記者黃美珠攝）
水梨蜜餞開胃小品。（記者黃美珠攝）
