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    越南茶混充台灣茶DNA驗不出 茶改場靠這個釐清

    農委會茶改場透過茶葉無機元素分析技術,可以驗出是在哪國栽種。(記者李容萍攝)

    農委會茶改場透過茶葉無機元素分析技術,可以驗出是在哪國栽種。(記者李容萍攝)

    2017/06/13 23:09

    〔記者李容萍/桃園報導〕南投檢調今天破獲不肖茶農從越南進口茶葉,混充台茶參加鹿谷在地舉辦茶葉評比的詐欺案,其實,進口越南茶混充台灣茶販售時有所聞,但過去一直無法有實質證據,直到近3年農委會茶業改良場開發出「茶葉無機元素分析」新技術後,才能夠釐清茶葉確切產地,也是偵破此案的幕後功臣。

    農委會茶業改良場副場長邱垂豐表示,台灣茶樹品種政府管制不能輸出,但早期台灣茶樹品種未建立品種權,加上2、30年前鼓勵台商南向政策,確實有許多台灣茶樹被輸出在越南等國家種植,但是哪位台灣茶農拿台灣茶種到越南種已不可考,且因流通的舊品種沒有品種權,並無法可罰,不像現在「臺茶19、20號」等新品種均有品種權。

    邱垂豐表示,輸出國外的茶樹和母樹一樣屬於無性繁殖,加上種茶、製茶技術的提升,以DNA驗不出差異性,不過,同樣的茶樹種在不同國家所吸收的土壤養分不同,近幾年茶改場採購精密儀器,建立個別國家土壤質層,透過檢驗已可以釐清茶葉的確切產地,他舉雙胞胎為例,一個在台灣生長、另一個在美國生長,長大後也會因飲食、生活習慣出現差異性。

    邱垂豐說,台灣一年消費的茶葉約4萬5000噸,主要是飲料茶、手搖茶為大宗,只有少部分是台式烏龍茶,而本地茶葉年產1萬2000至1萬5000噸,有近3萬噸的茶葉仰賴進口,其中,紅茶年進口約1萬2000噸,綠茶8至9000噸,普洱茶、台式烏龍茶各約3000噸,但要從中辨別台灣茶、越南茶,即使是行家,光從外觀、感官是無法辨識,目前只能仰賴無機元素分析來判定確切產地。

    農委會茶改場透過茶葉無機元素分析技術,可以驗出是在哪國栽種。(記者李容萍攝)

    農委會茶改場透過茶葉無機元素分析技術,可以驗出是在哪國栽種。(記者李容萍攝)

    農委會茶改場透過茶葉無機元素分析技術,可以驗出是在哪國栽種。(記者李容萍攝)

    農委會茶改場透過茶葉無機元素分析技術,可以驗出是在哪國栽種。(記者李容萍攝)

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