餐飲科學生為媽媽做蛋糕 有濃濃洋蔥味!
公東高工學生們為媽媽特製「五月花豆沙蛋糕」,講求養生與健康。(記者黃明堂攝)
[記者黃明堂/台東報導]在母親節前夕,公東高工餐飲科學生邀請媽媽們到學校慶祝,透過在校所學,動手做飲品及養生蛋糕,獻到母親面前時,充滿「洋蔥味」,除了好吃,孩子的學習成就,更令人窩心。
這場別開生面的母親節慶祝活動,是由科主任胡耀勝與學生們秘密規劃。第一個階段是接受母親們隨意點飲料,由自己的孩子在母親們面前,調製後雙手送給母親品嘗;第二階段則送給母親們自己製作的蛋糕。
媽媽們在不知情的情況下,都非常驚訝自己孩子的學習表現,且不斷為自己的孩子拍照、錄影。有母親說,今天好像在看孩子的學習成果展、也有人說,這是在驗收他們學了什麼,也有好多媽媽問主任胡耀勝,可不可以帶孩子一起開店?
胡耀勝表示,學生們特製的「五月花豆沙蛋糕」,為了講求養生與健康,蛋糕體由黑芝麻製作,蛋糕上的玫瑰花,則是由綠豆沙加紅麴、深黑巧克力、抹茶等食材製作,吃了絕對健康與養生。
校長藍振芳在歡迎母親們的同時表示,孩子們調製的各種飲料、製作的蛋糕,好喝又好吃,都已有專業的水準,學校也會盡全力支持與提供所有的資源,讓孩子在公東高工可以學習到面對未來社會的挑戰、學習到專業的餐飲技術。
公東高工餐飲科學生為媽媽特調的飲品。(記者黃明堂攝)