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進入竹市難玩又是美食沙漠？ 巷弄美食在這裡
燒餅屋：香蔥大餅、甜酥餅、燒餅夾九層塔蛋，發跡自昔日的東大路眷村，2001年因眷村拆除移至東山街，以香酥的手工燒餅馳名，每天清晨現烤現賣，其他餅皮也都是手工製作。熟客都知要預約，以免向隅。（市府提供）
〔記者王駿杰／新竹報導〕網路上不時有人貼文：「新竹難玩又是美食沙漠...」新竹市長林智堅今分享美食口袋名單，他說，竹市有許多好滋味都隱藏在巷弄中，市府將推出一本屬於新竹市在地好滋味的美食書，帶領民眾認識竹市，體驗巷弄美食的魅力。
林智堅說，他從小在竹市長大，雖然擔任市長公務較以前忙碌，但只要行程有空檔，都會特別繞到巷弄小吃店，吃碗道地麵食、滷肉飯，一邊補充體力，一邊和店家聊天，這些藏在巷弄中的美食，不只好吃，還有濃濃人情味。
林智堅指出，竹市的ＤＮＡ包含美食文化，因九降風的關係，造就竹市許多融合歷史、文化的獨特「風」味美食，例如米粉、烏魚子等，既美味也體現在地生活文化，現在，他要公布口袋內的美食名單，讓民眾細細品嘗。
1、水哥早餐（牛肉飯糰）：創立於1999年，從早期攤車到現在的明亮店鋪，水哥夫婦堅持做好每一份早餐。其牛肉飯糰受食尚玩家狂推，也獲選去年新竹市竹好呷類商品。
2、饅頭肉排蛋：交通大學附近超人氣且具飽足感的銅板美食，連許多知名美食節目都專程來訪。
3、燒餅屋：香蔥大餅、甜酥餅、燒餅夾九層塔蛋，發跡自昔日的東大路眷村，2001年因眷村拆除移至東山街，以香酥的手工燒餅馳名，每天清晨現烤現賣，其他餅皮也都是手工製作。熟客都知要預約，以免向隅。
4、石家魚丸（包餡魚丸湯、骨肉魚丸湯）：曾獲頒國家品質保證商品金像獎的石家魚丸，同樣深獲美食節目及知名藝人青睞與推薦，連30多年老主顧都忍不住大力推薦。
5、榮記客家湯圓：開業30多年，除客家湯圓外，還有雞翅飯、乾麵等可選，店家自製的檸檬辣椒是提味聖品。
6、老王記小館：老王記小館位在中央路300號，是林智堅的愛店，以麵食餐點，蒸餃、小籠包最受歡迎，水餃配酸辣湯更是招牌菜色。綠豆稀飯添加薏仁，清爽好入口，皮薄多汁的小籠包更是每日手做限量。
7、綜也蔬食（泡菜番茄拉麵）若想品嘗口味較清爽的料理，林智堅推薦世界街114號的「綜也蔬食」，泡菜番茄拉麵湯頭甜美，使用日本北海道上等厚昆布，鮮味全部融入湯中，手工胡麻豆腐、山藥豆腐酥、涼拌五目也是不容錯過的小菜。＃
燒餅屋：香蔥大餅、甜酥餅、燒餅夾九層塔蛋，發跡自昔日的東大路眷村，2001年因眷村拆除移至東山街，以香酥的手工燒餅馳名，每天清晨現烤現賣，其他餅皮也都是手工製作。熟客都知要預約，以免向隅。（市府提供）
