食安連環爆 蚵仔煎攤商怨生意受波及
2017/04/29 14:22
〔記者陳燦坤/雲林報導〕台灣食品安全連續爆,從黑心油、毒澱粉到現在雞蛋也出問題,有蚵仔煎攤商埋怨每爆發一次食安危機,生意在2個月內即下滑3成,現在主要食材雞蛋出問題,說不定客人以後要求蚵仔煎不加蛋。
之前台灣有句熱門廣告詞「蚵仔煎加蚵不加蛋」,現在雞蛋又出問題,林姓攤商自我調侃說不定這句廣告詞會成真,他感慨台灣食品安全風暴接連不斷,黑心油、毒澱粉到現在雞蛋都有狀況,攤商使用這些食材又是最普遍,每次傳出食安風暴,生意便下滑3成,至少需2個月客源才能恢復正常。
賣蚵仔煎的吳姓攤商表示,爆發黑心油危機時,他捨棄沙拉油改用豬油,之後又不惜成本改使用價格較高的鵝油,卻沒想到鵝爆發禽流感,只好又改回沙拉油,日前曾遇過衛生局人員查核,詢問他用的是什麼油,他告訴對方:「是你該告訴我用那種油沒問題。」