呷安全找雲林! 縣府抽檢畜禽屠宰業2年零違規
雲林縣府加強稽查禽畜肉品檢驗,均符合標準,呷安全找雲林。(縣府提供)
〔記者林國賢/雲林報導〕「呷安全,找雲林」,雲林縣政府去年針對縣內「產銷履歷家畜」抽檢約1200件,均符合標準,請消費者安心選購雲林優質肉品,吃得安心健康。
縣長李進勇表示,雲林縣畜禽場近3000場,是國內重要畜禽生產縣市,為捍衛食安,讓肉品從源頭生產製作,到民眾家中的餐桌是安全的,縣府積極推動產銷履歷,提升畜產肉品品質。
另縣府也針對縣府縣內產銷履歷畜禽場、屠宰及加工業者加強檢驗,近2年多來共抽檢近1200件,產品檢驗結果均符合標準。
農業處長張世忠指出,縣府輔導畜禽產業績效深獲農委會及畜禽業者肯定,未來除積極執行農委會各項補助及查核計畫外,也會持續自辦補助,協助畜禽場改善減廢設施及鼓勵轄內加工廠落實自主檢驗,提升整體畜禽產業。