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看電影學基改 國小童開始「搞非基」

東華大學附設實小推出消費者保護教育,教學童辨識產品成分,學習基因改造知識,懂得挑選自己想要的商品,決定如何來愛護環境。(許貞雯提供)

東華大學附設實小推出消費者保護教育,教學童辨識產品成分,學習基因改造知識,懂得挑選自己想要的商品,決定如何來愛護環境。(許貞雯提供)

2017/04/13 12:52

〔記者吳柏軒/台北報導〕教育部為了讓消費者保護教育、生命教育、食農教育、勞動教育等議題,融入學習領域,鼓勵教師發展特色教案;如有教師利用電影導入基改議題,帶學童辨識產品成分;也有教師以菜園導入食農觀念,加上煮食讓學童開心吃光自己親手種出來的青菜,不再挑食。

東華大學附設實驗國小教師許貞雯表示,2年前就與其他老師成立「食育研究社」,關心學童餐桌食物,加上花蓮有很多小農,也希望透過教育讓學童認識土地、社會經濟結構等,後來搭配法國電影《希達的祕密花園》導入基因改造議題,讓學童開始認識消費行為。

許貞雯說,到後來學童漸漸學會在超市購物時看食品標示,理解基改科技對自然的影響,甚至還發現愛吃的火鍋料裡很多基改食品,會開始猶豫,或是互相比較零嘴的色素多寡,連營養午餐出現基改豆干都會皺眉頭,漸漸學會面對商品如何選擇,並反思背後的愛護環境道理。

來自高雄市凱旋國小也分享食農教育成果,教師胡心怡說,校內原本有堆肥區跟菜園,由志工平時種菜休閒,後來發現班上孩子愛吃,為了強調吃的重要與健康,導入相關食農知識,從午餐蘋果談起「碳足跡」,也讓學童在菜園跟著志工認識蔬果、學習種菜,最後還搭配食譜教學,讓孩子吃光親手種出來的食物,更驕傲地說:「碳足跡是零!」

東華大學附設實小推出消費者保護教育,教學童辨識產品成分,學習基因改造知識,懂得挑選自己想要的商品,決定如何來愛護環境。(許貞雯提供)

東華大學附設實小推出消費者保護教育,教學童辨識產品成分,學習基因改造知識,懂得挑選自己想要的商品,決定如何來愛護環境。(許貞雯提供)

東華大學附設實小推出消費者保護教育,以電影帶入基因改造等議題,教學童辨識商品的製造成分等,獲教育部表揚其教才特優。。(記者吳柏軒攝)

東華大學附設實小推出消費者保護教育,以電影帶入基因改造等議題,教學童辨識商品的製造成分等,獲教育部表揚其教才特優。。(記者吳柏軒攝)

高雄市苓雅區凱旋國小教師胡心怡(左)、校長黃嘉源(右)推食農教育,利用校內堆肥區跟菜園,讓學童跟著志工種菜,學煮食吃光自己親手種的零碳足跡蔬菜,教材也獲教育部肯定。(記者吳柏軒攝)

高雄市苓雅區凱旋國小教師胡心怡(左)、校長黃嘉源(右)推食農教育,利用校內堆肥區跟菜園,讓學童跟著志工種菜,學煮食吃光自己親手種的零碳足跡蔬菜,教材也獲教育部肯定。(記者吳柏軒攝)

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