花壽司大腸桿菌超標 饗食天堂:自主檢驗合格
饗食天堂拿出SGS檢驗報告表示,花壽司大腸桿菌群檢驗結果合格。(記者張菁雅翻攝)
〔記者張菁雅/台中報導〕饗食天堂台中店的花壽司,經台中市衛生局檢驗大腸桿菌群不符合衛生標準,饗食天堂對此表示,衛生局2月6日取樣送檢的同時,該公司也自主將同批製作的產品送至第三方檢驗單位SGS,所得結果大腸桿菌群是符合標準,為了讓消費者放心,饗食天堂迄今仍對相關產品進行自主檢驗,務必達到食安標準。
饗食天堂強調,該公司一向非常重視食安問題,除了固定的產品檢驗外,每月都會對各項產品不定期抽驗,持續稽核產品製作流程,同時也加強員工教育訓練,養成良好衛生習慣,對於食安的要求絕不鬆懈,會把最好的產品及品質回饋給消費者。
至於衛生局表示,將依規裁處,依照食安法,可裁處業者3萬元以上300萬元以下罰鍰。饗食天堂則說,會坦然面對。