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進入米香職人「爆米香」 還要種稻的原因是‧‧‧
彰化縣秀水鄉「米香職人」謝振瑋推出的「米香棒」，希望有朝一日能用自家的友善耕作米來作。（記者劉曉欣攝）
〔記者劉曉欣／彰化報導〕「我想用自家友善耕作的米，來爆米香，來作米香棒」！
彰化縣秀水鄉「米香職人」謝振瑋，本來是從事賣車、賣房子的業務工作，轉行在北部「爆米香」，原因很簡單，因為朋友點醒他「老家就有稻田」，就有現成的白米可以讓他「爆米香」，讓他開始認真去學習。
不過，傳統「爆米香」口感較為鬆軟，接受度較不普遍，這時讓謝振瑋遇上貴人，指點他改變麥芽糖的比例，整個口感就像是餅乾一樣，他命名為「米香棒」，大大打開上班族網購市場。
今年他決定返鄉創業，他認為網購年紀輕，對食品更有自主想法，他決定「米香棒」不能再用像傳統米香用白米，他改用糙米、黑米與小麥，連糙米都可以選擇慣行農法或是有機農法，滿足現代人的健康主張。
「未來我想用自家友善耕作的米，來作米香棒！」謝振瑋說，他說服長輩在今年2期稻作，讓他嘗試友善耕作，農田剛開始轉型，產量真的不多，但他會繼續堅持下去，不會放棄！
彰化縣秀水鄉「米香職人」謝振瑋推出的「米香棒」，打入網購市場。（記者劉曉欣攝）
