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進入竹縣冬季東方美人茶賽 徐耀良3連霸奪特等獎
新竹縣冬季東方美人茶優良茶競賽今天在峨眉鄉農會進行決賽，評審作業嚴謹。（記者蔡孟尚攝）
〔記者蔡孟尚／竹縣報導〕新竹縣冬季東方美人茶（膨風茶）優良茶比賽一連3天在峨眉鄉農會舉行，共有610點參賽，今天成績揭曉，去年、前年都拿下特等獎的資深茶農徐耀良再度奪得特等獎。
「我19歲就開始學做茶，用復古式的製茶法最能展現東方美人茶的特殊風味。」徐耀良得獎後大方分享自己做出好茶的秘訣，有35年製茶經驗的他管理將近8公頃的茶園，多次嘗試後沿用老祖先留下的方式種茶、製茶，他的東方美人茶無論茶色、滋味、香氣都是一等一。
擔任這次比賽評審的農委會茶業改良場場長陳國任說，今年參賽的610點茶葉，有高達43.6％被淘汰，原因是有少數茶農拿舊茶葉來參賽，另外也有部分茶葉是因為包裝不佳導致乾燥度不夠或吸到異味，這些都會讓泡出來的茶湯滋味和香氣不對，無法通過評審考驗。
峨眉鄉農會總幹事郭素玉說，這次比賽評選出特等獎1名、頭等獎18名、貳等獎24名及參等獎36名，由於歷年的東方美人茶比賽評選公正嚴格，得獎茶等於是取得高級茗茶的「身分證」，不少茶葉盤商為此在會場等候，得獎茶名單出爐後就立刻和得獎茶農議價，搶下這批好茶。
新竹縣冬季東方美人茶優良茶競賽，去年、前年都拿特等獎的茶農徐耀良，3連霸搶下今年的特等獎。（記者蔡孟尚攝）
