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進入史特拉斯堡耶誕市集現身台北 必嚐美食清單
道地的法式可麗餅，餅皮偏軟，和台灣的酥脆口感有明顯差異，可在市集內體驗看看。（台北101提供）
〔記者凃盈如／台北報導〕耶誕節將至，台北101推出耶誕節系列活動，要民眾整個12月都能享受瀰漫在城市中的耶誕氛圍。首先於12月1日，在台北101北方廣場登場的是史特拉斯堡耶誕市集，由台北101與台北市政府、法國在台協會合作，將歐洲最古老的耶誕市集引進台灣，以15座法式小木屋建構成帶有節慶氛圍的溫馨市集。
由於史特拉斯堡是公認的美食之都，於是本次市集中，有7成以上小木屋販售亞爾薩斯省特色美食，譬如傳統且具代表性的Tarte flambée（火焰烤餅），以及Choucroute（酸菜），都是必嚐料理。
這次供應亞爾薩斯古早味的，是一對法籍兄弟David和Florent，兩人在天母經營餐館，這次知道史特拉斯堡市集要來台灣，兄弟兩毅然決然關店一個月，投入市集擺攤，為的就是要讓台灣民眾嚐嚐他們的家鄉美味。
此外，法國史上最年輕的法國職人大賞得主Frédéric Lalos開設的麵包店，海外唯一分店就在台北，這次他所率領的LALOS團隊，也進駐史特拉斯堡耶誕市集，提供多元的法式烘焙品，其中，亞爾薩斯知名的「蝴蝶餅麵包」（Pretzel），因帶有嚼勁的麵糰口感，伴隨著帶有鹹味與奶油香氣，亦為不能錯過的在地點心。
除了美食，市集另有互動裝置與手作飾品活動，且以大型耶誕樹、雪人、旋轉木馬妝點耶誕氛圍。台北市政府更串連東、西區商圈，與百貨、飯店等店家合作，推出「東西尋寶圖」，民眾可集戳章換限量的胡桃鉗娃娃。
史特拉斯堡所在的亞爾薩斯省，位於德法邊境，飲食受到德國影響，也是公認的美食之都，今年來台呈現的市集內，也可嚐到許多道地傳統點心，譬如Pretzel蝴蝶餅麵包。（台北101提供）
台北101 北方廣場舉辦史特拉斯堡耶誕市集，LALOS BAKERY推出多款手工耶誕餅乾。（台北101提供）
法籍兄弟David和Florent，兩人在天母經營「樂芙坊」（Le Flam）餐館，這次知道史特拉斯堡市集要來台灣，兄弟兩毅然決然關店一個月，投入市集擺攤，火焰烤餅是亞爾薩斯省最具代表性傳統美食之一。（台北101提供）
《東西尋寶圖》集章可換限量胡桃鉗娃娃，共十款。（台北101提供）
