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    凍未條!高麗菜1顆300 菜包20年來首度「缺貨」

    高麗菜太貴,鹿港文武廟旁的糕餅包子店,高麗菜包直接寫上「缺貨」。(記者劉曉欣攝)

    高麗菜太貴,鹿港文武廟旁的糕餅包子店,高麗菜包直接寫上「缺貨」。(記者劉曉欣攝)

    2016/11/18 21:10

    〔記者劉曉欣/彰化報導〕高麗菜太貴了,已經產生連鎖效應!「這是20年來第一次!」彰化縣鹿港鎮文武廟附近的高麗菜包老店,老闆施詠欽決定從昨前天開始「暫時停賣高麗菜包」,因為高麗菜實在太貴了;施詠欽表示,產地批發價的高麗菜每箱30公斤就要價2000元,實在「凍未條」。

    施詠欽表示,不只是高麗菜貴,每箱30公斤高麗菜去掉外葉後,只剩20公斤可以切菜入餡,原本以為入冬就會下滑,卻完全不見跌價的跡象,只好選擇暫時不賣,等高麗菜價格下跌後再說,鹿港聖母聖心啟智中心16年來持續賣愛心泡菜,該中心副主任李俊昇表示,泡菜有分大白菜跟高麗菜兩種,但今年梅姬颱風過後的高麗菜實在太貴了,因此就停賣用高麗菜所做的泡菜,雖然大白菜一度漲到批發價每箱30公斤就要1200百元,但為了持續接單,還是生產販賣,最近每箱降到900元,比起天價時期還是好得太多了。

    二林喜樂保育院以賣愛心水餃出名,最受歡迎的就是高麗菜水餃,雖然高麗菜很貴,但是院方基於「誠信」原則,忍痛買高麗菜來做水餃,院方也透露,現在賣高麗菜水餃,就照原價每包30顆120元來賣,幾乎是沒有利潤可言,訂單還在淡季逆勢成長,希望能夠擴大消費族群,爭取更多認同者的支持。

    而堅持「水煎包就是要包高麗菜」的業者粘喤呤,在鹿港鎮復興南路賣了14年,以前不論高麗菜價格再高,都是每顆10元,但這次終於抵擋不了菜價,只好開店以來首次漲價,從10元漲到13元,手工高麗菜水餃也從20顆賣價60元,漲到70元,她說,高麗菜真的漲到太誇張了。

    高麗菜1顆300元,讓鹿港「富貴堂」老闆施詠欽只好暫時停賣高麗菜包,只賣竹筍包與竹筍肉包!(記者劉曉欣攝)

    高麗菜1顆300元,讓鹿港「富貴堂」老闆施詠欽只好暫時停賣高麗菜包,只賣竹筍包與竹筍肉包!(記者劉曉欣攝)

    鹿港聖母聖心啟智中心的泡菜,目前只賣大白菜,高麗菜暫時停賣。(記者劉曉欣攝)

    鹿港聖母聖心啟智中心的泡菜,目前只賣大白菜,高麗菜暫時停賣。(記者劉曉欣攝)

    堅持水煎包要有高麗菜,鹿港業者粘喤呤只好開賣14年來第一次調漲價格。(記者劉曉欣攝)

    堅持水煎包要有高麗菜,鹿港業者粘喤呤只好開賣14年來第一次調漲價格。(記者劉曉欣攝)

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