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蕹菜藏水蛭？謠言！吃下肚吸血致死？食藥署：沒這回事

（資料照，記者黃淑莉攝）

2016/11/17 15:40

〔記者吳亮儀／台北報導〕網路流傳空心菜因為莖內中空，水蛭容易躲藏，有小孩食用後因水蛭在體內吸血而死亡；食品藥物管理署今天出面闢謠，表示根本沒有這種問題。

食藥署表示，根據農委會資料，台灣空心菜九成以上都是採用旱作的方式栽種，不會有水蛭的問題；而空心菜從根部到菜梗都是密合中空，水蛭不會鑽洞無法進入。

若民眾仍有疑慮，食藥署建議飲食儘量以熟食為主，並常洗手保持衛生，飲水務必煮沸後再飲用，蔬菜則用流動的水確實清洗，葉菜類要一片片分開清洗，烹調時務必徹底煮熟。

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