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進入台東大閘蟹晚熟 中秋節吃不到…
台東大閘蟹到10月最好吃。（記者張存薇攝）
［記者張存薇／台東報導］再過3天就中秋節，以往台東中秋節就可品嘗到本土大閘蟹的絕妙好滋味，今年因天氣過熱，蟹黃、蟹膏還未飽滿，讓饕客大失所望，只能再等等。
台東縣成功鎮大閘蟹業者蔡賢男說，去年中秋節前就開始供應大閘蟹，今年卻因天氣過熱、冷峰下不來，多數大閘蟹還在最後一次脫殼階段，現在雖有少許蟹黃、蟹膏，但還不飽滿，預計25日後才能宅配，國慶日前後最肥美好吃。
中秋節吃不到大閘蟹，還要擔心颱風莫蘭蒂攪局，蔡賢男無奈地說，因為都引用山泉水養殖，大閘蟹比較健康有活力，但7月尼伯特颱風把引水管線全部吹走，修了2天，且濁水造成部分大閘蟹「陣亡」，這次又碰到颱風，只能「挫咧等」，希望颱風災情不要太大。
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本土大閘蟹以山泉水養殖，健康有活力。（記者張存薇攝）
本土大閘蟹以山泉水養殖，健康有活力。（記者張存薇攝）
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