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進入海膽吃到飽緊急喊卡 澎湖人表達歡迎
馬糞海膽主要食用雲丹，就是生殖腺。（記者劉禹慶攝）
〔記者劉禹慶／澎湖報導〕今年澎湖馬糞海膽大量減產，面臨生態危機，竟還有台北飯店推出海膽吃到飽活動，引發臉書我是澎湖人社團強烈不滿，並由樹黨冼義哲領軍澎湖青年陣線，揚言前往飯店與消費者「溝通」，飯店也做出善意回應，緊急喊卡。
由於馬糞海膽主要食用部位「雲丹」，也就是生殖腺，但生殖腺飽滿才會美味，也影響馬糞海膽的繁殖，因此澎湖縣政府農漁局每年5月16日至9月15日開放採捕，其餘期間則禁捕，同時限制採捕殼徑8公分以下個體，希望維持族群數量，但今年仍出現危機，產量銳減一半，價格也隨之水漲船高，產地每顆叫價百元天價，連以往少吃的紫海膽也遭殃。
因馬糞海膽已出現生態危機，雖然在開禁之前，就有海洋公民基金會在臉書上疾呼「三不」-禁捕、禁買、禁吃運動，但仍敵不住貪婪的利益，海底早已一掃而空，鮮少看見成熟個體，令外界擔憂未來恐將滅絕；如今又傳出台北君品飯店推出海膽吃到飽活動，引發澎湖環保團體憤怒，所幸及時喊卡，維護企業形象。
針對馬糞海膽生態危機，澎湖縣政府農漁局雖表示沒有科學調查依據，明年是否全年禁採，仍是未定之天，但也開始著手保種及復育工作，今年已先採捕200顆馬糞海膽，交由澎湖種苗繁殖場進行保種育苗工作，並與烏崁社區協會合作，劃設烏崁海膽保育區，未來仰賴社區民眾合作，為馬糞海膽留下淨土，同時也嚴格取締採捕8公分以下海膽。
馬糞海膽今年產量銳減，價格也隨之水漲船高。（記者劉禹慶攝）
馬糞海膽銳減後，紫海膽成為替代品，海邊處處可見墳場。（記者劉禹慶攝）
