高雄人氣秒殺奶茶 生菌超標遭下架
高雄市消保官劉慧君前往人氣奶茶工廠稽查。(記者黃旭磊攝)
[記者黃旭磊/高雄報導]高雄人氣秒殺奶茶、紅茶,源自台南日式「奶茶販賣機」,曾以飢餓行銷方式,於知名瑞豐夜市創下半小時內狂銷百瓶紀錄,遭查出生菌及大腸桿菌超標,高雄市衛生局及消保官突擊工廠,商品已全面下架。
品牌有奶茶及紅茶包裝,其中,奶茶主打拿鐵、紅茶主打紅糖,今年以來掀起排隊旋風,衛生局稽查員於五月抽驗樣品,結果今天出爐,相關生菌及大腸桿菌超乎市售飲料標準,吳姓負責人在臉書向大眾道歉,宣布所有茶飲下架,並暫時歇業。
高雄市衛生局食品業管理科股長陳月寶今天上午前往仁武區工廠稽查,也發現冷凍庫未墊高、管線不潔等缺失。陳月寶說,生菌及大腸桿菌不符規定,依照食品衛生管理法第8及48條等相關規定,可罰6萬元到2億元不等。
高雄市消保官劉慧君稽查後表示,已建議業者自行下架,避免受罰。
日前有媒體拍攝到員工玩手機、搓腳,再用手抬茶水到冷藏室,也拍到員工打赤膊搓身體,用手指伸進茶疑似測甜度。
吳姓業者表示,家中3兄弟為7年級生,草創事業,今年3月31日才上市,「每小時可賣80到2百瓶,絕對不含防腐劑及添加物,可能是(製造及運送)過程不周,尊重衛生單位專業及消費者權益,將先進行自主下架」。
業者表示,員工用手指伸進茶桶「是伸進要報廢茶桶,非對外販售茶飲」,而因天氣炎熱,工廠剛搬家未裝空調,工讀生怕熱,會加強員工訓練。
(20:00更新)
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吳姓業者(右)向衛生及消保官員說明。(記者黃旭磊攝)
高雄人氣秒殺奶茶、紅茶庫存工廠遭稽查。(記者黃旭磊攝)
高雄人氣秒殺奶茶,源自台南日式「奶茶販賣機」,曾創下半小時內狂銷百瓶紀錄。 (記者黃旭磊攝)
奶茶工廠位於仁武區鐵皮屋。(記者黃旭磊攝)
傍晚時,商品已下架。(記者黃旭磊攝)