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進入避免假紅酒再現 財部新訂篩檢參考標準
避免像「潘朵拉紅酒」的香精混充假紅酒重現江湖，財政部國庫署新訂「篩選高風險異常業者參考標準」，一旦酒品檢驗出內含成分異常情形，稽徵人員將對業者進一步查廠、查核酒品製程。（彭博） ☆飲酒過量 有害健康 禁止酒駕，自由電子報關心您☆
［記者吳佳蓉／台北報導］避免像「潘朵拉紅酒」的香精混充假紅酒重現江湖，財政部國庫署新訂「篩選高風險異常業者參考標準」，一旦酒品檢驗出內含成分異常情形，稽徵人員將對業者進一步查廠、查核酒品製程。若確定有標示不實情事，將依法開罰3到50萬元。
國庫署副署長顏春蘭表示，為維護酒品市場秩序，避免消費者誤飲「名實不符」的酒品，如以「三精一水」（酒精、香精、糖精及水）勾芡而成的假紅酒，財部特別訂出葡萄酒成分的合理參考值，雖然並非強制的檢驗標準，但將成為查緝機關篩選高風險異常業者時的重要參考指標。
顏春蘭指出，原料百分之百葡萄釀出的葡萄酒，發酵後所產生的有機酸成分（如：琥珀酸、酒石酸、檸檬酸）及乾抽出物，含量會在一定比例之間，酒精與甘油比值通常也會在5.2%以上。若酒品上述成分含量過高或或低，就代表可能有填充水、酒精等添加物，並非純正葡萄酒。
她表示，這套篩檢標準，今年就會應用實際查核中，檢驗後一旦發現成分不符參考標準的酒品，稽查人員將進一步對業者查廠，檢視葡萄酒製程紀錄、設備、原料、添加物、包裝設備及倉儲管理，綜合判斷製程是否合規；若發現涉及違法情事，將處以罰則。
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