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進入「廚師到你家」現煮年菜 弱勢長者揪感心
曉明基金會與炒飯超人合作，到弱勢長者家中現煮年菜。（記者蘇金鳳攝）
〔記者蘇金鳳／台中報導〕曉明基金會首次安排廚師到弱勢長者家中現煮年菜，今天起連續3天邀請炒飯超人廚師親自到宅烹煮年菜給弱勢長者吃，要暖和長者的心。
每一年在除夕前曉明基金會都會發動志工送年菜給弱勢老者過年，今年，曉明的愛心更深入，首次舉辦「廚師到你家」的春節計畫，邀請廚師直接到弱勢長者家中，煮一道道的年菜給老人家吃。
曉明邀請炒飯超人漢口店店長詹程翔一同來參與，年輕的店長一口就答應，也獲得老闆首肯，從今天起連續3天，每一天到一戶弱勢長者家中烹煮年菜。
今天上午詹程翔帶著2位廚師到倪媽媽家中下廚， 烹煮了豬腳麵線、糖醋魚、長年菜及炒三鮮， 還有十全鮮雞湯，一整盤的雕刻水果盤。
詹程翔年輕又有活力，他表示，為弱勢長者們煮年菜他感覺「很爽」，2位跟他一起的廚師也都自願，大家都感到很開心。
而倪媽媽很開心的跟先生，還有從機構回家的孫子 一家3口在曉明基金會黃淑貞修女及3位廚師陪同下吃頓熱騰騰的年菜。
曉明表示，倪媽媽行動不便，最近先生才剛從加護病房出院，倪媽媽向曉明表示，先生出院，她很想吃個團圓飯，因此曉明特把被安置的機構孫子接出來，一家人提早吃團圓飯。
