寒害受損 彰化大宗蔬菜拍賣成交價飆升5成
受寒流影響,中部地區大宗蔬菜拍賣價格漲幅約5成。圖為農民採收高麗菜。(記者顏宏駿攝)
〔記者顏宏駿/彰化報導〕受到這場波寒害影響,彰化縣溪湖果菜市場大宗蔬菜的價格較寒害前揚升約5成,高麗菜從每公斤10.5元,跳升到16元,包心白菜,從11元,跳升到18元,如此漲幅在冬季非常少見,但溪湖果菜市場總經理楊國強表示,這是消費者的預期心理,大宗蔬菜都種植於平地,受損情況還不算嚴重,到過年前菜價會維持平穩。
今天溪湖果菜市場的到貨量143公噸,比昨天增加41公噸,總交易均價也從17元跳升到21元。
在各種蔬菜中以包心白菜的漲幅最大,每公斤成交均價從前天的11元飆到18元,漲幅56%,其次為高麗菜,從10.5元漲到16元,漲幅為52%,花椰菜從18.5元漲到23.6元,漲幅為21.5%。
溪湖果菜市場總經理楊國強表示,中部地區是台灣最大的蔬菜產區,當地農民常會利用一、二期稻作之間,種植裡作,而農民大都選擇大宗蔬菜種植,由於冬季適合生長,產量驟增而價跌一再上演,因此大宗蔬菜的冬季價格往往低迷不振。
楊國強說,今年冬季受到這波寒流影響,再加上春節有需求,在消費者的預期心理下,可能會造成價格上揚一陣子,他預期,大宗蔬菜的高檔價格可以維持至過年,但他也呼籲農民,勿因市場缺貨或價高而非理性種植。