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    繼毒薑絲後 雲檢查獲毒豆芽3千公斤

    雲林地檢署會同雲林衛生局查扣非法使用低亞硫酸鈉清洗的豆芽菜。(地檢署提供)

    雲林地檢署會同雲林衛生局查扣非法使用低亞硫酸鈉清洗的豆芽菜。(地檢署提供)

    2015/12/16 16:30

    〔記者黃淑莉/雲林報導〕雲林地檢署今天指揮雲林縣警察局刑警大隊、憲兵隊,並會同雲林縣衛生局,兵分多路同步到西螺6家豆芽菜工廠搜索,發現有4家業者使用「低亞硫酸鈉」清洗豆芽菜,長期食用恐造成氣喘症狀加遽。

    地檢署接獲檢舉指,西螺地區有豆芽菜業者為讓豆芽菜看起來較白,長期使用低亞硫酸鈉清洗,地檢署今天上午指揮警方,會同衛生局同步搜索及抽樣檢驗。

    地檢署表示,有4家業者坦承使用,現場並查扣288公斤低亞硫酸鈉及3000多公斤的豆芽菜,全案現由檢方偵辦中。

    衛生局表示,低亞硫酸鈉雖是食品添加物中的第四類漂白劑,主要用於金針乾、杏乾、白葡萄乾、脫水蔬菜及脫水水果、糖蜜、樹薯澱粉與糖漬上,不得用於豆芽菜等生鮮食品,長期食用會累積在肺部中,恐造成過敏性氣喘症狀惡化。

    雲林地檢署會同雲林衛生局查扣非法使用低亞硫酸鈉清洗的豆芽菜。(地檢署提供)

    雲林地檢署會同雲林衛生局查扣非法使用低亞硫酸鈉清洗的豆芽菜。(地檢署提供)

    在豆芽菜工廠搜出低亞硫酸鈉。(地檢署提供)

    在豆芽菜工廠搜出低亞硫酸鈉。(地檢署提供)

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