拉拉山甜柿做甜點 華航、手信坊吃得到
華航的機上餐將提供桃園的甜柿。(記者林近攝)
〔記者林近/桃園報導〕每年10、11月為桃園市復興區甜柿的盛產季節,桃園市府原住民族行政局與華航、手信坊合作,用甜柿作為機上餐點,並開發成輕食甜點,希望推廣甜柿,並讓桃園的農產品發揚國際。
桃園市長鄭文燦在記者會上表示,手信坊研發多種甜柿糕點,包括柿子凍、柿子蘋果年輪、柿子桃小町,未來將陸續在全國的手信坊專賣店上架;華航10月起也在台日航線商務艙提供甜柿作為餐後水果,並於台日旗艦航線商務艙提供甜柿做成的甜點,即日起機場華航貴賓室也會推出手信坊甜柿和果子讓民眾享用。
華航空中用品供應處副總經理楊子葆說,未來還會繼續和桃園市府合作,讓桃園一年四季的農產品能在飛機上呈現,不僅可以減少碳足跡,也提供農民固定的銷售管道,並行銷台灣。
此合作是由桃園市議員楊朝偉與蘇志強促成,楊朝偉說,復興區的甜柿每年產量約有180公噸,產值約為1500萬元,但會隨天氣不穩有所增減,有時甚至會滯銷,希望藉由合作讓農民有合理固定的收入,也能發揚桃園的農產品。
桃園市府原民局與華航、手信坊合作,以甜柿為食材開發機上餐點以及輕食甜點。(記者林近攝)
桃園市府原民局與華航、手信坊合作,以甜柿為食材開發機上餐點以及輕食甜點。(記者林近攝)