虎尾農工食品加工科 做蛋黃酥送愛心
虎尾農工食品加工科學生做蛋黃酥,品質有保證。(記者廖淑玲攝)
〔記者廖淑玲/雲林報導〕中秋節快到了,虎尾農工食品加工科學生今天忙著製做蛋黃酥,除了讓學生帶回家和家人分享,更分送給獨居老人,感受社會溫情。
虎尾農工食品加工科80餘名學生今天在烘焙教室,忙碌做蛋黃酥,做餅皮、內餡到烘烤,都由學生自己動手,尤其受到食安風暴的影響,大家都認為學生自製的蛋黃酥品質衛生有保障,也不會吃到黑心食材,叫好又叫座。
虎農校長許永昌指出,近年來該校積極充實軟硬體設備,烘焙教室的水準不輸專業廚房,提供學生最優質的學習環境,該科學生今年也有人已通過中餐乙級證照。
由於學生自製蛋黃酥,食材及製作過程都公開,吃起來安心,不僅能與家人分享,還可分送全校教職員及弱勢,展現教學成果更能分送愛心。
虎尾農工食品加工科做蛋黃酥,讓學生帶回家和家人分享,更分送弱勢。(記者廖淑玲攝)
虎尾農工校長許永昌,對學生做的蛋黃酥讚不絕口。(記者廖淑玲攝)
虎尾農工食品加工科學生做蛋黃酥送愛心。(記者廖淑玲攝)
虎尾農工食品加工科烘焙教室設備齊全。(記者廖淑玲攝)