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進入I am what I eat？ 義美將每日發一則「食安小常識」
義美臉書官網發佈每日一則的食安小常識。（圖片擷取自義美官網）
〔即時新聞／綜合報導〕台灣不斷出現食安風暴，國人越來越注重飲食健康。義美食品總經理高志明預計從今（7）日開始將在臉書官網分享每日一則的「食安小常識」，而今日的主題就是「人如其食」。
高志明PO文表示：「西方有句俗諺 “You are what you eat.” 『人如其食』。」就如民間傳統所說的「以臟補臟」、「以類補類」略為類似，但隨著醫學研究日新月異，我們已知道並不會因 「吃什麼補什麼」，但我們所吃盡的食物確實會影響我們的身體。
「不同的食物類型、飲食型態，將為身體帶來不同的結果，是非常明確的。」
高志明認為，相信所有人都可以掌握自己的體型、內在體質，但最後結果仍取決於自己是否堅信「I am what I eat」。
