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壯圍現採現煮沙地花生 嚐鮮要趁早

壯圍沙地花生好滋味,壯圍鄉長簡文魁請大家「吃好逗相報」。(記者江志雄攝)

壯圍沙地花生好滋味,壯圍鄉長簡文魁請大家「吃好逗相報」。(記者江志雄攝)

2015/06/22 18:08

〔記者江志雄/宜蘭報導〕宜蘭縣壯圍鄉沿海沙地種植的花生進入採收季,因口感佳,擁有不少死忠顧客,農民就地搭棚設攤自產自銷,產期有1個多月,嚐鮮要趁早。

壯圍鄉沙地花生集中在公館及復興村一帶,栽種面積約20公頃,連日來,農民頂著烈日忙於收成,把拔起來的花生,運到壯濱路旁攤位篩選,有些直接下鍋水煮,供應現採現煮的沙地花生;鄉長簡文魁說,壯圍沙地花生好滋味,請大家「吃好逗相報」。

消費者陳小姐說,壯圍沙地花生粒粒飽滿,吃起來很綿密,幾年前她一試就成老主顧,最近頻頻揪團採購,滿足口腹之慾,也用行動力挺在地農特產品。

農民王克明家族種花生,到他已傳到第3代,直指壯圍沙地花生一年採收一次,栽培過程中,得承受風吹日曬之苦,加上收入有限,年輕人多不願繼承家業,當地農民嚴重老化,栽培面積恐將逐年萎縮,這項產業正面臨後繼無人的窘境。

宜蘭縣壯圍沙地花生進入盛產期,農民忙於採收、篩選。(記者江志雄攝)

宜蘭縣壯圍沙地花生進入盛產期,農民忙於採收、篩選。(記者江志雄攝)

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