今年端午來得晚 北部恐現「缺筍潮」
今年端午節較往年晚,當季的綠竹筍恐怕會出現缺貨情形。(記者陳韋宗攝)
〔記者陳韋宗/新北報導〕端午節往年都是竹筍需求量最大的時節,但受到閏月影響,今年端午節較往年晚;八里區農會推廣股長黃梓雄指出,6月8日至10日為一期筍採收的高峰期,產量隨後慢慢減少,擔憂今年端午節,北部地區恐出現「缺筍潮」。
新北市綠竹筍產地包括八里、五股、三峽、新店、深坑、林口等地,分三期採收;一期筍採收約5月20日至6月中旬,二期筍則為7月上旬至8月上旬,三期筍約在中秋節前後。
黃梓雄說,今年氣候條件佳,適合綠竹筍生長,一期筍產量約增2成,但受到閏月影響,今年端午來得晚,導致節日前10幾天,已經達到一期筍盛產高峰,端午節時已經是產期末端,預估將出現供不應求的情形。
目前八里區綠竹筍每台斤零售價約120元至150元左右,但因端午節時供應量恐不足,八里區農會預估,屆時零售價將達180元至200元左右。