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    支持在地農民友善耕種 水林2校將購買有機蔬菜

    洪進鴻(左)感謝學校採購有機蔬菜,減輕他不少壓力。(記者陳燦坤攝)

    洪進鴻(左)感謝學校採購有機蔬菜,減輕他不少壓力。(記者陳燦坤攝)

    2015-06-04 15:25:28

    〔記者陳燦坤/雲林報導〕支持在地農民不使用農藥、化學肥料的耕種方式,水林國中與水燦林國小下學期起,將向農民購買有機蔬菜當午餐食材,既灌輸學童友善大地觀念,也幫助農民促銷有機蔬菜。

    為提供學生食用安全更有保障的蔬菜,水林國中、水燦林國小下學期將向農民洪進鴻購買有機蔬菜,安排每週一天的午餐,其中一道配菜是使用有機蔬菜,希望可以鼓勵當地農民,從事不使用化學肥料及農藥的有機栽種,減少對土壤的傷害。

    洪進鴻投入溫室有機蔬菜栽種已經兩年,他認為溫室是一個封閉空間,如果使用農藥肯定無法揮發,不但消費者健康受影響,自己將是第一個受害,促使他決定採用友善大地的耕作方式。

    但有機栽種的蔬菜產量低,價格高,洪進鴻常面臨滯銷的困境,現在地方學校午餐願意採購,可減輕他不小壓力。

    水燦林國小校長蔡幸伸(左)與水林國中校長孫明山(左二)參觀有機農場,並對新鮮小黃瓜的美味讚不絕口。(記者陳燦坤攝)

    水燦林國小校長蔡幸伸(左)與水林國中校長孫明山(左二)參觀有機農場,並對新鮮小黃瓜的美味讚不絕口。(記者陳燦坤攝)

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