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進入關廟綠竹筍 進軍南半球
關廟區農會的真空包裝筍加工作業啟動，搶攻內需，也力拚外銷。（記者吳俊鋒攝）
〔記者吳俊鋒／台南報導〕台南關廟的綠竹筍深受市場歡迎，梅雨後，收成量上揚，區農會啟動真空包裝的加工作業，搶攻內需，也力拚外銷，今天開始趕製，準備出口至澳洲，讓優質的本土名產進軍南半球。
關廟區長王素珠表示，關廟出好筍，眾所皆知，以鮮食的沙拉料理為主，今年估計總栽種面積逾650公頃，因肉質細嫩，常被外國友人誤以為吃到的是梨子，現在品嚐最當令，正透過各種管理協助行銷，全力推廣台南知名農產。
關廟區農會以往在綠竹筍盛產期間都進行收購，協助拓展通路，並開始趕製真空包裝，以利貯存，避免市場爆量，穩定價格，今年的加工作業正式啟動，生產線忙碌不已。
農會加工部主任蔡世中說，綠竹筍與鳳梨、關廟麵等，並列當地產業三寶，遠近馳名，雖然今年受到竹子開花，以及氣候乾旱等影響，整體收成減少，但農會真空包裝筍已建立市場口碑，各界訂單仍陸續湧進。
蔡世中強調，關廟的真空包裝筍曾獲選農委會推薦的百大精品與旅遊伴手禮，外銷過日本、中國、加拿大，擔心供不應求，澳洲通路商今年更是提早3個月就下訂，搶手程度可見一斑。
關廟區農會的真空包裝筍完全熟成，開封後隨時可食用，相當方便。（記者吳俊鋒攝）
