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進入食安獎金無上限？檢舉1案平均39元
台中市食安檢舉獎金平均一案僅發放39元，市議員江肇國質疑獎金發放未真正落實。（記者黃鐘山攝）
〔記者黃鐘山／台中報導〕食安風暴彷彿野火延燒，造成消費者恐慌。台中市府為提高民眾檢舉意願，將檢舉獎金的比例從50％提升至70％，且不設上限，成為全國最高。但市議員江肇國21日指出，台中市食安獎金發放過去未真正落實，如今新規定上路後，恐怕也只淪為政令宣導，獎金根本「看得到、吃不到」。
江肇國指出，目前食安案件最高罰鍰2億元，檢舉獎金最高可領取7成、約1億4千萬元。台中市政府民國100年迄今，受理4649件食安檢舉案，裁罰1680案，處分罰款達1億4千多萬，卻只發出65500元獎金，平均檢舉1案獎金只有39元。他認為，市府發放食安獎金根本沒有落實，現在提升獎金比例至7成，恐怕也難有成效。
江肇國並說，根據衛生局資料，造成發放比例偏低的原因有二：一是匿名檢舉案件約佔檢舉總數3成，獎金無法發放；其次是7成左右的民眾具領獎資格，卻未提出申請。江肇國表示，衛生局應加強保護檢舉人的個資，以免民眾不敢具名檢舉；衛生局也應加強宣傳，落實獎金發放，鼓勵民眾為食品安全把關。
衛生局長徐永年表示，「具名」要件是按衛福部規定而訂定，檢舉人必須具名提供業者違法證據，經查證違規屬實，即依查獲案件所處罰金或罰鍰比例核發獎金；衛生局也籲請民眾勇於檢舉，並注意檢舉人的身分不外洩，讓全民一起共護食安。
此外，市議員賴佳微、楊典忠、吳敏濟、吳瓊華等人也關心食安問題，賴佳微表示，她在衛生局網站食安專區中的校園午餐發現，103年度下學期菜餚抽驗187件，大腸桿菌等檢驗全符合規定，食材則抽驗91件，農藥殘留檢驗卻有9件不符規定，為什麼不符規定、有農藥殘留的食材，烹煮完變成菜餚後卻符合規定？
衛生局表示，中央未對熟食訂定農藥殘留標準及檢驗方法，因此無法對熟食做農藥檢驗，解決方法便是加強落實源頭管理，檢驗食材是否有農藥殘留，且食材經過洗滌、烹煮後，也能減少農藥殘餘量。
