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    降低高市空污 譚敦慈:少燒金紙、少大火快炒

    譚敦慈親切與民眾互動。(記者陳文嬋攝)

    譚敦慈親切與民眾互動。(記者陳文嬋攝)

    2015/03/26 23:37

    〔記者陳文嬋/高雄報導〕高市今細懸浮微粒濃度偏高,有二個監測站達最高等級「紫爆」,林杰樑醫師健康關懷協會發起人譚敦慈今提出細懸浮微粒降低方法,呼籲民眾不要燒香、金紙,因大多從越南進口,並減少大火快炒的烹調方法,降低細懸浮微粒產生。

    高市空氣污染嚴重,今細懸浮微粒(PM2.5)濃度偏高,十二個監測站中,小港及復興站達最高等級「紫爆」,尤以小港站濃度達八十二(微克/立方公尺)最高,超過日均值(三十五微克/立方公尺)二倍、年均值(十五微克/立方公尺)五倍。

    林杰樑醫師健康關懷協會發起人譚敦慈今南下鳳山區公所,演講「食在有健康」,提出降低細懸浮微粒的方法,包括家裡盡量不要油炸、煎、炒,減少大火快炒的烹調方法,避免起油煙造成空氣不好。

    譚敦慈指出,炒菜開火使用排油煙機,但用完不要馬上關掉,至少要等五分鐘,才能把細懸浮微粒吸走,不然就會落在客廳沙發,一旦孩子摸到恐會吃下肚。

    她呼籲民眾不要燒香、金紙、放鞭炮、煙火,因台灣的金紙等物,幾乎都是從越南進口,存在越南的落葉劑是世紀之毒,排掉一半要六十年,完全代謝要一百二十年,她認為潛藏危機,都會產生細懸浮微粒。

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