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    帶把的落伍了…香蕉切把受歡迎

    余致榮不甘願辛苦種得香蕉任人喊價,也認為要做就做最好的,把香蕉產業從一把把進化到一根根。(圖由屏東縣政府提供)

    余致榮不甘願辛苦種得香蕉任人喊價,也認為要做就做最好的,把香蕉產業從一把把進化到一根根。(圖由屏東縣政府提供)

    2015/03/10 17:51

    〔記者陳彥廷/屏東報導〕傳統的水果行整把香蕉50元左右,但買回家易過熟,現在小家庭居多,也無法即時吃完,最後丟棄浪費,南州蕉農余致榮搭上輕食風,將香蕉切把分開賣,除了外銷日本,連便利商店也相中好攜帶食用的切把香蕉,市場通路大開。

    40歲出頭的余致榮,祖父輩就已開始種香蕉,從小看著香蕉長大,卻曾「討厭」香蕉,後來也當到紡織廠經理,但10年前母親生病,他回家接手,沒想到從此成為興趣,2年前他與通路商合作,將外銷日本的香蕉切把,約5條1小包,到日本就能直接上架,而多的1、2根香蕉則看準小家庭,直送國內的便利超商。

    余致榮表示,從2月到6月生產的冬蕉品質最好,也是外銷黃金期,現在一星期外銷一貨櫃,還供量販超市、批發市場等,不但賣綠香蕉也幫客戶摧熟。

    余致榮現在有近10公頃蕉田,他說,原本討厭香蕉,現在卻變成他的專業,向香蕉研究所請益後,運用施肥克服連做問題,更解決黃葉病,同一塊地竟能連種4年香蕉,也讓他獲得「施肥達人」頭銜。

    余致榮不甘願辛苦種得香蕉任人喊價,也認為要做就做最好的,把香蕉產業從一把把進化到一根根,他認為香蕉市場還有空間,現在他的洗選場成立,一年四季都能供應國內香蕉。

    余致榮不甘願辛苦種得香蕉任人喊價,也認為要做就做最好的,把香蕉產業從一把把進化到一根根。(圖由屏東縣政府提供)

    余致榮不甘願辛苦種得香蕉任人喊價,也認為要做就做最好的,把香蕉產業從一把把進化到一根根。(圖由屏東縣政府提供)

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