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    NG蔬果包裝再出擊 不浪費又省荷包

    將賣相不佳但仍然能吃的農產品重新包裝,再便宜賣出,不僅減少浪費,民眾也可以省荷包。(圖擷取自民視新聞)

    將賣相不佳但仍然能吃的農產品重新包裝,再便宜賣出,不僅減少浪費,民眾也可以省荷包。(圖擷取自民視新聞)

    2015/02/27 16:09

    〔即時新聞/綜合報導〕不管是上菜市場或是超市,購買蔬菜水果時免不了挑挑揀揀,選一些新鮮漂亮的買回家。不過賣相比較差的,就很容易剩下來。「NG蔬果」的活動因而產生,民眾能以低很多的價格買下只是長得比較沒那麼好看,但一樣能吃的蔬果。

    據《民視新聞》報導,民眾在挑選蔬果的時候都會好好挑選,買走新鮮漂亮的,剩下一些賣相較差的。有賣場便將這些沒賣掉的「NG蔬果」以便宜售價出售,而新北市農業局未來也將辦NG蔬果市集,以低於市價三成的價格販賣。

    「NG蔬果」相關活動減少食物浪費,還可以增加農戶收益。有民眾表示賣相不至於太差,其實還可以,而且價錢比原來便宜很多;也有民眾說直接表示當然接受,畢竟食物最好不要浪費。

    其實類似於NG蔬果的活動在國外早已有人實施過了,法國一家超市購入原本賣相差要丟掉的蔬果,包裝宣傳便宜出售,或是加工成為其他產品銷售。此方法簡單且有用,不僅符合歐洲減少食物浪費的政策,也帶來商機。

    法國一家超市早已有類似活動,甚至為這些蔬果拍平面照,響應歐洲減少食物浪費時,也增加了收入。(圖擷取自Grist網站)

    法國一家超市早已有類似活動,甚至為這些蔬果拍平面照,響應歐洲減少食物浪費時,也增加了收入。(圖擷取自Grist網站)

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