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進入食品標示落落長 9成民眾抱怨「根本看嘸」
今年五月開始，衛福部規定「凡兩種以上添加物組成的功能性成分，須再展開複方」，像是過去簡單標示為調味劑，現就必須列出大豆卵磷脂、脂肪酸聚合甘油酯等成分。（資料照，記者張軒哲攝）
〔即時新聞／綜合報導〕近來台灣食安風暴不斷，衛福部特立新規定，針對食品標示需要更加詳列，許多廠商因此更換包裝，過去在泡麵、餅乾上不到10種的成分標示，現在竟增加到70多種，專業艱澀的標示用詞，讓高達9成的民眾抱怨「根本看嘸」。
根據《蘋果日報》報導，今年五月開始，衛福部規定「凡兩種以上添加物組成的功能性成分，須再展開複方」，像是過去簡單標示為調味劑，現就必須列出大豆卵磷脂、脂肪酸聚合甘油酯等成分。
不過由於需列出的成分太多，導致包裝上的成分標示字體相對變小，讓許多民眾就抱怨「字那麼小看起來很吃力」，另外由於成分過於詳細艱澀，民眾也表示根本看不懂。
林口長庚醫院醫師表示，標示這些成分有助於肝硬化的病人詢問醫師對身體的影響程度，不過對於一般消費者而言，的確很難理解這些成分到底是什麼，因此他建議食品可以訂定「危害等級」，其他的詳細成分資訊可以公佈在官網上，如此一來還能節省包裝。
有食品廠商表示，新規定上路後，為了更換新包材就已經花了上千萬，不過如此一來反而讓業績下滑，民眾看到那麼多的添加物，因此產生疑慮導致不敢買。對此衛福部回應，新規定是針對近來的食安問題，民眾有之的權利，基本的成分民眾還是能理解，所以暫不修法。
