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進入黑心豆芽菜泡漂白劑 祖孫三代賣66年
蔡姓業者使用加有食品級漂白劑，將豆芽菜泡在漂白水，讓賣相更佳。（記者李忠憲翻攝）
〔即時新聞／綜合報導〕噁！台中市一家蔡姓男子經營的地下工廠，為了讓菜色更具賣相，涉用低亞硫酸鈉漂白生鮮豆芽菜，每天生產上千公斤，更恐怖的是，他們生產的黑心豆芽菜傳承蔡姓祖孫3代，已經販售了多達66年！
警方查獲233公斤的低亞硫酸鈉、低亞硫酸鈉水。承接父業賣豆芽菜的56歲蔡嫌，坦承今年2月前使用工業用低亞硫酸鈉，2月後改用食品用低亞硫酸鈉。
根據警方調查指出，蔡家經營的豆芽菜已傳承三代，目前由蔡嫌以及他22歲的兒子共同經營。製作的過程，他們會交代43歲郝姓員工，用8公噸的水、1公斤的低亞硫酸鈉浸泡，讓豆芽菜漂白和防腐、更具賣相，並銷往傳統市場、小吃攤和平價鐵板燒餐廳。
蔡姓業者所購入的食品級漂白劑低亞硫酸鈉。（記者李忠憲翻攝）
蔡姓業者使用加有食品級漂白劑，將豆芽菜泡在漂白水，讓賣相更佳。（記者李忠憲翻攝）
豆芽菜用漂白水泡過後裝箱，準備出貨。（記者李忠憲翻攝）
