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進入貨源不穩大缺貨！進口羊肉貴鬆鬆 每公斤380元
近2年來羊肉價格持續飆高。（資料照，記者廖淑玲攝）
〔即時新聞／綜合報導〕冬天想吃熱騰騰的羊肉爐，今年想吃可能還吃不到！火鍋店和羊肉快炒業者近來紛紛表示，貨源不穩定的關係，進口羊肉價格飆漲，想吃到貨真價實的羊肉，恐怕得多花點錢。
羊肉料理冬天大受歡迎，但據「中天新聞」報導，近年因澳洲進口羊肉貨源不穩，澳洲人工成本又變高，近兩年來羊肉價格狂漲，2012年底每公斤220元，到去年底320元左右，今年又漲到380元，2年來漲幅將近一倍。
客人顧錢包，但店家也為難！進口羊肉貴鬆鬆，民眾感覺得出來，羊肉火鍋店業者也表示，有做了一點微調，但另一方面也不敢全部反映在售價上，怕把顧客給嚇跑了。有些店家為顧品質無法負荷調漲，乾脆不賣了，民眾想吃還吃不到。
現宰本土羊肉少了腥味，滋味鮮甜，但想吃到好吃的本土羊肉，數量不但稀少，價格還比進口羊肉貴上4倍。以羊肋排為例，一頭羊只有2片，半公斤就要750元，最受歡迎的羊肉爐一鍋加上羊肉片，價格就要1150至1300元。民眾怕吃到豬肉混羊，想享受真材實料的羊肉大飽口福，恐怕荷包還是得大失血。
羊肉爐是許多人冬天最愛的美食。（資料照，記者歐素美攝）
