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進入老薑價飆 薑農日薪1500搶工人幫忙收成
老薑價高漲，農友忙僱工收成，零星散戶難尋挖工。（記者陳賢義攝）
〔記者陳賢義／台東報導〕老薑飆漲，盤商收購價每台斤80元至120元，市場零售價1台斤逾200元，農民歡喜價漲，急僱挖工收成，男工每日1500元，女工1200元，但挖工班底大都跟隨種植大面積的固定僱主，零星散戶只能插空隙僱工，挖1天休3天，或央求親朋好友伸援，避免無法及時交貨，影響獲利。
楊姓薑農說，老薑飆漲，主要是受到前年薑價崩盤影響，許多農民紛轉作，使得全國總收成量銳減，市場供不應求，尤其冬天薑量需求倍增，價格自然上漲，現在吃薑母鴨，老薑都比鴨肉貴。但儘管價格飆漲，但挖工卻很難找，要向大面積薑友「挖角」，還得看時間插逢隙，不然根本找不到經驗老道的工人，臨時央請不熟練的親朋好友伸援，收成量難以滿足盤商需求。
楊農說，挖工為了維持家計，大多會集結成班底，受僱種植大面積的固定薑農，而他只種了2分多地，收成量只有萬餘斤，欲僱用固定班底，不論工作量或薪酬都無法滿足挖工需求。
