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進入強冠原料及胡信德回收油 樣品檢測未超標
食藥署開放食用油品實驗室檢驗過程，並公布包括胡信德工廠回收油、強冠公司原料油與全統香豬油等送驗檢體的檢驗結果。（記者張嘉明攝）
〔記者謝文華／台北報導〕食藥署從胡信德工廠（供應郭烈成的油）取得廢棄油3件樣品，及強冠向郭烈成購油後以1比2混自己的油品但未精鍊前的油糟原料油1件樣品，結果4件樣品皆未檢出總極性物質及黃麴毒素，至於重金屬砷、鉛、汞、銅、錫與鉻均未超標。
酸價則有偏高情形，胡信德工廠廢棄回收油酸價為2.7～3.0mg KOH/g fat，強冠公司的原料油酸價為2.3mg KOH/g fat，均高於CNS食用豬脂標準（1.3mg KOH/g fat）及油炸油的換油標準（2.0mg/Koh/g fat）。
苯駢芘部分，胡信德工廠含量0.9～6.6ppb，有2件檢體高於歐盟食用油脂標準與我國食用油脂企業指引2ppb。強冠公司苯駢芘含量1.1ppb，符合歐盟及我國標準。
食藥署副署長姜郁美表示，此次結果為未檢出或在正常範圍，顯示油品品質不能僅依據檢驗結果，對原料端的管控才是關鍵，使用不合格原料製造的產品，依食品安全衛生管理法第15條規定即為不法產品，應予沒入銷毀。
食藥署表示，抽檢的檢體是由檢警在9月查獲送衛生局的樣體。
食藥署公布包括胡信德工廠回收油（左起）、強冠公司原料油與全統香豬油等送驗檢體的檢驗結果，全統香豬油的各項檢測均在正常範圍，但食藥署強調使用不合格原料所製造的產品，仍應沒入銷毀。（記者張嘉明攝）
