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進入「喬」不定！新標示上路米粉僅4成遵守
食藥稽查戰隊7月1日宣佈成軍後，隨即前往食藥署附近的家樂福南港店稽查，發現架上的「米粉」包裝標示皆已依新規定改為「炊粉」。（記者謝文華攝）
〔記者謝文華／台北報導〕食藥稽查戰隊上午宣佈成軍，以7月1日新上路的米粉、乳品及果蔬汁三大類市售包裝商品標示新規定，為首波稽查主力。衛福部食藥署北區管理中心主任馮潤蘭表示，截至昨晚全台通路商、大賣場回報結果，目前架上乳品、果蔬汁產品9成已換新包裝、清楚標示成分含量，爭議最大的米粉，僅4成換新包裝。
對有部份新竹米粉業者抗議新竹米粉已有標章認證，現有不少中國業者打著「新竹米粉」名號銷售，政府卻要以新法令規範台灣正統的百年傳產，揚言將「行不更名、坐不改姓」，食藥署副署長姜郁美中午受訪鬆口表示，今天下班前會依一致性原則對米粉標示的法令解釋作出結論。她強調「不會對已公告的規定翻盤」，但只要在台灣銷售的米粉，不論進口或國產，都應依新規定標示，至於在國外銷售的商品若未符我國法令，台灣政府也無權規範、稽查。姜並指，根據新竹衛生單位回報，當地有些業者已改標示，食藥署下午召開的內部會議，另會討論如何協助標示有困難的業者依新規定辦理。
食藥稽查戰隊上午成軍，政務委員蔣丙煌、衛福部長邱文達、食藥署署長葉明功持鐵槌敲下「黑心食品不法藥物」八字冰雕，宣誓捍衛食藥安全破冰決心。包括食藥署配置在北中南三區共38人，配搭各縣市衛生局食品行政、稽查、檢驗人力607人，未來將針對食品、藥品、醫療器材、化粧品與管制藥品五大重點項目，擴大聯合稽查、打擊不法。
稽查戰隊成軍後，隨即前往食藥署附近量販店實地稽查，雖3項新標示均規定「製造日期」為今年7月1日以後的包裝商品，才適用新法，但稽查人員發現家樂福南港店架上展售的龍口、虎牌、家樂福自有品牌等大廠牌包裝米粉標示，都因含米量未達50％，已全數改為新規定的「炊粉」標示。泡麵類的「統一米粉肉燥風味」，也已加註標示為含米量50％以上、未達100％的「調合米粉」。家樂福南港店架上未見「純米粉（絲）」、「米粉（絲）」標示。
因應果蔬汁市售包裝飲料新規定，包括果蔬汁總含量達10％以上者，應標示「原汁含有率」，果蔬汁總含量未達10％，不得標示「果蔬汁」字樣且須標示「果（蔬）汁含量未達10％」，及未含果蔬汁者須標示「無果（蔬）汁」。在家樂福南港店架上可見已有汽水大廠改新標示，如加註「無果汁」及「橘子風味」、「葡萄口味」等。
稽查戰隊下半年規劃15項稽查計畫，包括食品標示、食品添加物、動物用藥、農藥殘留、食品容器具、食品業者作業環境清潔（GHP）及藥事人員是否親自執業、化粧品標示、醫療器材是否查驗登記、醫療器材的品質檢驗與標示稽查、醫療院所及藥局對管制藥品的使用等。
因應大統問題油品事件，行政院去年10月已成立「食品安全聯合稽查與取締小組」，結合中央區管理中心及地方衛生局，針對食品稽查產品產製源頭工廠或製造業者進行聯合稽查，去年已抽驗豆乾、連鎖火鍋業者湯頭粉、醬油工廠、夜市醬料、牛肉原產地標示、食品有效日期等。
今日成軍的食藥稽查戰隊，加強串連中央與地方衛生單位，將稽查對象從食品擴大到藥品、醫療器材、化粧品與管制藥品，稽查範圍亦擴及至販售端賣場、餐飲業、診所、藥房藥局藥粧店、傳統市場與夜市等。成員除配有統一稽查裝備，如背心、帽子、背包、識別證、攝影機、PH檢測儀、檢測試紙、電子秤，另須接受食藥法規、稽查技巧與實務、境內食品工廠查核、境外食品工廠查核等教育訓練課程，以增加查緝專業。
食藥稽查戰隊7月1日宣佈成軍後，隨即前往食藥署附近的家樂福南港店稽查，食藥署科長吳明美說，該店架上的「米粉」類包裝標示，皆已依新規定的含米量比例標示，改為「炊粉」（右）或「調合米粉」（左）。（記者謝文華攝）
家樂福南港店展售的泡麵類「統一米粉肉燥風味」，已依七月一日米粉包裝商品新規定，加註為「含米量50％」的「調合米粉」。（記者謝文華攝）
食藥署七月一日修法上路的米粉相關標示，目前僅限規範市售包裝商品，小吃攤及市場散裝類米粉，尚未被納入新規定的範圍。（記者謝文華攝）
