健康網》喝牛奶會骨鬆? 醫解3常見迷思
羅碧/核稿編輯
〔健康頻道/綜合報導〕「聽說喝牛奶反而會骨質疏鬆?」內分泌新陳代謝專科醫師蔡明劼在臉書專頁「蔡明劼醫師 健康。瘦身」發文說明,牛奶是良好鈣質來源,僅零星研究認為,攝取量高和骨質疏鬆有關連性,但目前證據不足,且主流醫學期刊還是建議攝取乳製品,預防骨質疏鬆。另外,他也一併解答減肥不能吃水果、有氧會掉肌肉等迷思,供民眾參考。
迷思1—減肥不能吃水果
蔡明劼指出,減肥最重要的是製造熱量赤字,也就是熱量攝取要小於熱量消耗。只要能達到這個條件,有沒有吃水果都一樣能減肥。
迷思2—喝牛奶反而會骨質疏鬆
牛奶是良好的鈣質來源,僅零星研究認為,牛奶攝取量高反而和骨質疏鬆有關連性,但是整體來說,證據不強,主流的醫學期刊還是建議攝取乳製品,對骨質疏鬆預防,尤其是停經後婦女明顯有益。
迷思3—有氧會掉肌肉
除非攝取營養不足,同時又進行極大量有氧(極大的熱量赤字),才容易造成肌肉流失,否則光是以跑步來說,就能讓腿部肌肉變強壯。
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