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健康網》沾菸酒加速骨鈣流失 醫曝骨鬆飲食「4禁忌」

2024/03/20 18:50

醫師表示,除了預防跌倒,防止骨質流失也重要,可以多補充鈣質、蛋白質等營養素的食物。(圖取自freepik)

羅碧/核稿編輯

〔健康頻道/綜合報導〕骨質疏鬆可說是隱形殺手,基本上不會有明顯的症狀,常常都是等到骨折診斷後才會被發現,對此,台中光田醫院骨科醫師嚴可倫指出,骨鬆患者飲食4大禁忌,包括:避免高鈉食物、減少高糖食物、少吃加工食品及避免過量菸酒,其中吸菸與喝酒會使患有骨質疏鬆的風險提高好幾倍,會造成骨鈣加速流失。

嚴可倫在臉書專頁「有溫度的嘮叨 台中光田骨科 嚴可倫醫師 脊椎關節骨鬆專業 - 骨筋中外」發文分享,確診骨質疏鬆的患者,除了務必要更小心預防跌倒,防止骨質流失也是重點之一,日常飲食中可以多多補充鈣質、蛋白質等營養素,然而有些飲食需要盡量避免。

●避免高鈉食物:人體對鈉和鈣具有一個平衡機制,當鈉離子攝取過多時,會使體內的鈣離子加速流失,不僅影響腎臟代謝功能,更容易使骨質疏鬆更加嚴重。因此在飲食上,盡量以清淡為主,並且均衡攝取多樣化的營養。

●減少高糖食物:糖分攝取多了可不只是熱量與脂肪留在身上,當攝取過多糖分,身體容易處在高血糖的狀態下,長期下來會加速骨質流失、骨骼脆化,提升骨質疏鬆或是骨折的風險。因此像是含糖飲料、麵包、甜食等,適量淺嚐就好。

●少吃加工食品:一些常見的加工食品,如罐頭、香腸、素肉等,除了有高鈉含量外,其中也常會添加大量的磷,而體內的磷離子濃度提高,可能與鈣結合使血鈣下降,進而造成骨鈣釋出,影響鈣質吸收與代謝,骨質疏鬆情況惡化的機會也就會增加。

●避免過量菸酒:吸菸與喝酒會使患有骨質疏鬆的風險提高好幾倍,抽菸、喝酒不僅傷害身體健康,也會造成骨鈣加速流失,甚至比一般人流失的更快,甚至因為酒醉導致車禍或跌倒等意外,因此早日遠離菸酒,培養良好運動習慣,才是預防骨質疏鬆的好方法。

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