高血糖者吃水果，可選擇低GI、高纖維的水果，有助穩定血糖，也能增加飽足感；圖為情境照。（圖取自freepik）

葉立斌／核稿編輯

〔健康頻道／綜合報導〕水果到底要飯前吃、飯後吃？還是空腹吃？對此，營養師高敏敏在臉書粉專「高敏敏 營養師」發文分享，一般健康人隨時都可吃，當季新鮮水果一次一個拳頭大，或碗裝8分滿、一天吃2-4次，足夠的膳食纖維，可幫助排便、幫助消化，保持腸胃健康，好處多多。其餘如吃大餐時、高血糖者、運動族群、胃弱族群、睡眠差者，需依照身體狀況，來選擇合適的水果跟食用時間。

●吃大餐時：應選擇飯後吃水果，因吃完大餐後經常會胃脹脹、負擔重，可選擇有消化酵素的水果，幫助提高消化力，加速分解澱粉、蛋白質，推薦水果如鳳梨、木瓜、奇異果。

請繼續往下閱讀...

●高血糖者：水果建議放兩餐中間吃，選擇低GI、高纖維的水果，避免刺激過多胰島素分泌，幫助穩定血糖，也能增加飽足感、不暴飲暴食，推薦水果如芭樂、蘋果、小番茄。

●運動族群：建議運動後一小時內吃，中高GI的水果幫助體力能量回補，可刺激胰島素幫助氨基酸合成蛋白質，達到更好的健身效果，推薦水果如木瓜、葡萄、香蕉。

●胃弱族群：避免空腹吃口感較酸、有蛋白酶的水果，避免刺激胃酸分泌，例如鳳梨、檸檬、奇異果。

●睡眠差者：建議晚餐後吃富含鎂水果，可提升褪黑激素分泌，幫助降低皮質醇，達到減輕焦慮、提升睡眠品質的功效，例如火龍果、奇異果、香蕉。

高敏敏也建議，蔬果常常攝取不足的人，可以用水果代替高熱量的下午茶點心或手搖飲料，飯後可以吃一點有消化酵素的水果幫助消化，只要掌握「份量」，都可以安心開心的吃水果。

營養師高敏敏。（高敏敏提供）

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法