醫師指出，鮭魚富含omega-3脂肪酸，有助於減少身體的發炎反應，減輕膝蓋關節的疼痛和腫脹。鮭魚還富含維生素D，有助於保護膝蓋關節。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕隨著年齡增長，膝蓋退化特別明顯，板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓指出，想要鞏固膝蓋的健康，除了適度運動，飲食也是相當重要。其中鮭魚富含omega-3脂肪酸，能減少身體發炎、減緩膝蓋疼痛。此外，堅果、菠菜、綠茶等食物也有助於強化骨骼，降低膝關節的健康，預防關節炎。

陳鈺泓在臉書粉專「鋼鐵爸爸 陳鈺泓醫師 板橋骨科推薦 脊椎專業 骨鬆骨折骨刺 運動傷害」發文表示，膝蓋是人體最複雜的關節之一，負責支撐人體的重量並提供運動的靈活性。因此，保養膝蓋的健康非常重要，除了適當的運動和休息，飲食也可以促進膝蓋健康。

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陳鈺泓表示，食用以下4種食物可以保護膝蓋、減輕膝關節健康，增進骨骼健康。

●鮭魚：鮭魚富含omega-3脂肪酸，這種脂肪酸有助於減少身體的發炎反應，減輕膝蓋關節的疼痛和腫脹。此外，鮭魚還富含維生素D，這種維生素有助於保持骨骼健康，進而保護膝蓋關節。

●堅果：堅果含有豐富的維生素E和Omega-3脂肪酸，可以減少身體中的發炎反應，有助於減輕膝蓋疼痛和預防關節炎。

堅果還含有鈣、鎂和其他礦物質，有助於強化骨骼。

●菠菜：菠菜是富含維生素C、維生素E、維生素K的蔬菜，這些營養素有助於減少關節炎和骨質疏鬆症的風險。此外，菠菜還含有鈣、鐵和其他礦物質，對骨骼健康有益。

●綠茶：綠茶中含有一種叫做「多酚」的化合物，這種化合物有助於減少身體的發炎反應和氧化損傷，減輕膝蓋關節的疼痛和腫脹。此外，綠茶還可以維持骨質密度，促進骨骼健康。

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