營養師表示，咖啡可以提振精神、抗氧化、提升運動表現、幫助燃脂、降低心衰竭機率，但也會造成心悸、骨疏風險、入睡困難、刺激腸胃黏膜、咖啡成癮；圖為情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕許多人喜歡來上1杯咖啡提振精神。不過，營養師彭逸珊表示，每種食物都有它的優缺點，像是咖啡可以提振精神、抗氧化、提升運動表現、幫助燃脂、降低心衰竭機率，但也會造成心悸、骨疏風險、入睡困難、刺激腸胃黏膜、咖啡成癮。

彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」發文指出，喜歡喝咖啡的朋友要特別注意，適量對身體健康比較好，如可以提振精神、含抗氧化物質、提升運動表現、幫助燃脂減重、降低心衰竭機率，所以建議每日咖啡因攝取不要超過300毫克，包含咖啡、茶、提神飲料、巧克力等。若長期過量飲用，小心容易引起心悸、骨質疏鬆症、睡眠品質變差、刺激腸胃黏膜、咖啡成癮。

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食藥署補充，根據「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」，現場調製的咖啡需有咖啡因含量之標示，並以顏色區別每一杯咖啡因的含量：紅色含有201毫克以上、黃色含101-200毫克、綠色則低於100毫克的咖啡因。因此，成人若每天喝3杯「綠色」標示的咖啡，尚不需要擔心咖啡因過量；若喝1杯「紅色」標示的咖啡，則已接近1日上限，不宜再喝其他含咖啡因的飲料。

食藥署呼籲，過量的咖啡因會對人體產生負面影響，所以在選購飲品時，可從飲料容量與標示的咖啡因含量，換算出所喝到的咖啡因總量，以控制每日飲用量，才能無負擔地享受咖啡的美味。

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