中醫師指出，極端飲食方法常常會引發胃食道逆流，長期下來就導致胃潰瘍、胃穿孔，甚至是癌前病變；情境照。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕過年大吃大喝，年後為了減肥，刻意大幅減少進食，結果反而導致胃食道逆流。中醫師指出，極端飲食方法常常會引發胃食道逆流，長期下來就導致胃潰瘍、胃穿孔，甚至癌前病變的發生也不少見。預防胃食道逆流，應保持愉悅、維持正常作息、戒菸酒、少甜食，並食補養胃，舒緩脹氣、嘔氣。

三重仁安堂中醫主治醫師李俊儀在臉書粉專「不老中醫 李胖醫師 李俊儀」發文指出，過年時大吃大喝，身體胖好幾公斤，年後為了減肥，又三餐變一餐，這種極端飲食方法常常會引發胃食道逆流，長期下來就導致胃潰瘍、胃穿孔，甚至癌前病變的發生也不少見。

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李俊儀表示，胃食道逆流的預防治療有4大重點：疏肝降逆，調暢情志；保持良好生活作息，遠離誘發胃酸食物；食補養胃，減少逆流；用藥治療，舒緩發炎。

疏肝降逆 調暢情志

李俊儀指出，胃食道逆流是一種生理和心理都會影響的疾病，尤其是心理方面影響排前三名。人體處在長期緊張、激動、憂鬱的條件之下，會導致自律神經失調，引起食道括約肌鬆弛，導致胃酸逆流，就會產生火燒心、胸悶的症狀。所以保持愉悅、樂觀、平靜、穩定的心情，有助於治療腸胃不適。

保持良好生活作息 遠離誘發胃酸食物

李俊儀呼籲，預防胃食道逆流，必須養成良好的生活習慣，遠離誘發胃酸食物，建議戒菸酒、少咖啡、少甜食：

●抽菸和酒精會使食道的括約肌鬆弛，胃酸上逆的機會增加；也會減緩胃酸的消耗，增加胃酸和胃壁的接觸時間，增加胃黏膜受傷的機率。

●甜食對於腸胃有「緩滯」作用，吃多了則會減緩腸胃蠕動，促進胃酸分泌，導致發生打嗝、脹氣、消化不良、火燒心。

●咖啡的影響較看個人體質，有人咖啡每天2杯數十年，腸胃都沒事，有人一天1杯咖啡不到1個月就胃食道逆流，建議如果已經有胃病的人，可以少喝或不要喝咖啡。

食補養胃 減少逆流

古語說：三分治，七分養。養胃要先從食療做起，以下為李俊儀介紹的3種養胃食譜：

●山藥扁豆粥：準備山藥、白扁豆、白米，比例為1：1：5。 可以健脾益胃，幫助脾胃恢復。

●冰糖雪梨小米粥：準備雪梨1顆，白米200g，冰糖適量。可以養胃潤肺，順胸膈之氣。

●枇杷養胃茶：準備枇杷葉3片、陳皮10g、半夏10g、香附5g、紅糖少許。可以理氣健脾，緩解脹氣，嘔氣，胃酸上逆的症狀。

用藥治療 舒緩發炎

李俊儀表示，中藥治療會根據人的體質而改變，不同的體質用藥會有所不同。胃食道逆流細分可分為肝胃鬱熱、膽熱犯胃、氣鬱痰阻、胃陰虧虛、瘀血阻絡、中虛氣逆等。通常一個人身上會有2-3種證型的重疊，很少人是單一證型，所以醫師叮嚀，市售的胃藥、胃散因為固定成分，改善腸胃的效果有極限，因此適合放在家裡當作應急食用，生病了還是要找醫生治療。

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