營養師表示，好的油脂可以滋潤和保護胃黏膜，核桃、杏仁有優質單元不飽和脂肪酸，建議每日吃5-10顆堅果提供好油脂。（圖取自photoAC）

〔健康頻道／綜合報導〕放長假時大吃大喝，容易出現胃脹氣、消化不良的症狀；對此，營養師廖欣儀分享護胃好習慣，如應養成細嚼慢嚥、不要邊吃飯邊聊天等。另外，吃好油也可以滋潤、保護胃黏膜，如核桃、杏仁有單元不飽和脂肪酸，建議每日吃5-10顆堅果提供好油脂。

廖欣儀在臉書粉專「欣儀的營養聊天室」發文提到，長假加上過年，作息大亂與大吃大喝的交互影響下，讓許多人的腸胃發生消化不良的症狀，吃完東西後胃脹、腹部悶悶的、打嗝、噁心，甚至隱隱疼痛，上腹部不舒服的症狀持續半天左右，這不太像是發炎，但長久下來消化系統可能受損，皆不是好現象。

請繼續往下閱讀...

消化不良致因

●突然大量進食：暴飲暴食或短時間吃太多，沒有細嚼慢嚥之下食物堆積在胃部，加上肉類、油脂類食物攝取較多時，胃排空速度變慢，胃脹感將更明顯。

●過量攝取咖啡、濃茶：咖啡因使食道與胃的交接處賁門括約肌鬆弛，恐增加胃酸逆流的風險。若長期忽略胃酸逆流症狀，易造成食道與胃的發炎。

●吞下過多空氣：大口吃東西或邊吃邊聊天，容易吞下太多空氣，導致胃脹而消化不良。

●接近睡前進食：進入睡眠時人體的消化系統效率最低，如果在睡前吃下過量食物，在消化液不足、腸胃蠕動變慢的情形下，食物在胃中儲存時間變長，消化也不好。

廖欣儀建議，吃太飽時，站起來活動一下或做點舒緩運動，例如出去散步15-30分鐘，室內原地踏步或來回走動，幫助腸胃蠕動。感覺消化不良時，可吃點助消化的食物，例如鳳梨、木瓜有消化酵素幫助分解蛋白質；鉀離子高的食物如香蕉，可減少胃內氣體產生。

腹部按摩3步驟助腸胃蠕動

1.手握拳，手掌面朝下。

2.採ㄇ字型由右下腹往上繞過肚臍做環形按摩（手可擦嬰兒油幫助潤滑）。

3.每次大約做10分鐘。

護胃好習慣

●勿暴飲暴食：餐吃8分飽就好，定時定量減輕胃的負擔。

●減少刺激性食物：避免過多辛辣、油膩、甜食、咖啡或濃茶等刺激性食物。喜歡甜食者可優先選擇搭配堅果或水果的甜食，例如堅果做裝飾的甜點、含有新鮮水果的蛋糕等，利用堅果或水果的營養與纖維幫助消化。

●細嚼慢嚥：食物徹底咀嚼再吞下，可幫助食物分解與消化，減輕胃的負擔。

●不要邊吃邊聊天：邊吃邊說話會吞下空氣而造成脹氣。

●注意產氣食物：有些人對於豆類、奶類、地瓜、糯米、洋蔥較敏感，吃多了容易產氣，可減量食用。

●好油養胃：好的油脂可以滋潤和保護胃黏膜，例如亞麻油酸可促進傷口修復，平時可將苦茶油、亞麻仁油適當加入菜餚中料理，或是核桃、杏仁也有優質單元不飽和脂肪酸，建議每日吃5-10顆堅果提供好油脂。

☆健康新聞不漏接，按讚追蹤粉絲頁。
☆更多重要醫藥新聞訊息，請上自由健康網。

不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎　 點我下載APP　 按我看活動辦法