營養師指出，吃完大餐後不要馬上量體重、也不要節食，更不要責備自己；情境照，圖中人物與本文無關。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕春節期間大魚大肉，擔心讓先前的努力付諸流水嗎？營養師張家榕在臉書專頁「Angela營養師」發文表示，要恢復平常飲食，應給身體一段時間，身體會慢慢調節到平衡點，因此吃完大餐後不要馬上量體重、也不要節食，更不要責備自己，體重數字跟股票一樣，過程中高低起伏、下殺回彈都是正常的，重點是長期趨勢。

大餐後立刻量體重 數字未必準確

張家榕表示，這不是鴕鳥心態，大餐後的體重變化大多是暫時的，因碳水化合物會使肝醣增加或產生過多的鈉，讓身體水份增加。有時只是因未消化完全食物的重量，或身體內的水份、糞便重量，並不一定是脂肪造成的。因此，這時量體重不一定準確，甚至會質疑自己的努力、不小心落入自我懷疑的漩渦裡。

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節食不吃 下次聚餐更易暴食

張家榕說明，隔天可以少吃，但不用到節食不吃，大吃後又節食，就等於壓抑加上飢餓，下次大餐更容易暴食，何況長期節食會掉肌肉、代謝降低。

罪惡感重、過度責備 反讓自己吃更多

張家榕指出，大餐後也許會有類似「明明在減肥卻吃這麼多」、「一吃就停不下來，連這樣都無法忍耐真糟糕」、「像我這樣對食物沒克制力的人，一定沒辦法成功減肥」等想法，但心理學家發現，吃完後罪惡感重、責備自己的人，反而易會在不知不覺中吃更多。所以，先理解跟寬恕自己，只要不放棄，明天再繼續執行、繼續下去就好。

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