營養師表示，確認自己的心理狀態是否健康，心態正確才能走得長久。接著可檢視改變進度與確認身體狀態，按照步調調整飲食控制計畫；圖為示意圖。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕若已按照相同或類似的飲食計畫控制很久，是時候確認計劃是否需要調整了！營養師張宜婷在臉書粉專「營養小桃氣-宜婷營養師」發文表示，應先確認自己的心理狀態是否健康，心態正確才能走得長久。接著可檢視改變進度與確認身體狀態，按照步調調整飲食控制計畫，必要時也可向專業營養師諮詢。

第一步：確認心理狀態

張宜婷指出，若沒有特別需要嚴格斷食、斷糖，按照211餐盤原則其實可以一輩子使用。但若心裡很痛苦，覺得一直壓抑著不能開心吃東西，有種食物剝奪感，可稍微放鬆一下心態，飲食控制是長久、一輩子的事，絕對不是達成1個目標後就能大幅度放鬆的。

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​她表示，應建立正確心態，若有短期目標、需要積極調整，斷食、少碳水沒問題，但總有一天要恢復類似211的餐盤原則。因此千萬別一開始衝太快，導致後續很難維持、反彈嚴重，反而因為過度壓抑讓自己大吃大喝。

張宜婷提及，如果一開始真的無法完全控制，只要有開始，不管調低飲料甜度、減少飲品頻率或將晚餐時間提早一點，就是進步。這些小進步累積起來，都會讓自己越來越好。

​她坦言，心裡知道正在做健康的事，並按照生活步調做自己能做到的改變，堅持下去才能達成目標。走得慢卻走得遠，比一開始衝刺卻半途放棄更好。

第二步：檢視改變進度

張宜婷指出，最客觀、最直接的進度就是看體重、體脂。有體重、體脂計，在相同狀態下定期用同台機器觀察努力的成果，可用減重的「%數」評估。1週減重0.5-1%算是積極控制時合理的減重速度；如果一直沒有達到這個成果，可適當檢視飲食是否太過單一、能量或飲食分配不均，是否有其他荷爾蒙狀況影響自身狀態，運動過度有時也會讓減重與飲食控制效果不彰。

​她提及，假使不確定狀況是否在軌道上，可找專業營養師諮詢。​

第三步：確認身體狀態

張宜婷表示，可觀察長時間斷食或飲食控制後，是否有出現月經失調、腸胃不適、睡眠障礙、皮膚乾燥甚至脫髮的狀況。控制飲食最怕遇到整體熱量、油脂與營養素攝取不足的狀況，導致身體出現各種小毛病，這樣就算體重減輕、體態改變，健康狀況也可能受到長期的影響。

​她說明，飲食控制後，抽血或健檢報告會出現與之前不同的反應情況，這也都可以與醫師、專業人員討論，檢視目前飲食是否需要做調整的。

​張宜婷提醒，減重是一時，維持才是一輩子，選擇身心靈都開心的方式，才是最終可以持續做到的事。同時也可以請專業人士協助，找到適合的目標與方向，健康、舒服地持續與維持。​

此外，她提供衛福部簡易的飲食行為測量表，可檢視飲食型態是否有需要改善的地方。

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