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17歲少年愛吃滷肉重83公斤 飲食管理4個月瘦11公斤

2022/07/25 19:02

17歲少年「丁丁」減重前體重達83公斤。(嘉義基督教醫院提供)

〔記者王善嬿/嘉市報導〕17歲少年「丁丁」(化名)因偏愛以五花肉滷製的滷肉、攝取的蔬果不足,且武漢肺炎(新型冠狀病毒病,COVID-19)疫情期間遠距上課、減少外出運動,體重達83公斤,導致肝功能指數異常,經深度飲食管理,4個多月來已甩油11公斤,身體質量指數(BMI)從30.49降到26.04,肝功能恢復正常。

「丁丁」體檢時發現肝功能指數異常,由父親陪同到嘉義基督教醫院腸胃肝膽科就診,經評估,「丁丁」可能是肥胖造成脂肪肝,於是轉診到青少年暨兒童減重門診進一步處置。

嘉基減重門診醫師郭馨璟表示,了解「丁丁」生活作息、飲食習慣後,發現他偏愛以五花肉烹製的滷肉,且媽媽廚藝佳、胃口大開,體重逐漸增加至83公斤;透過擬訂減肥目標,以食物熱量總量管制加上運動,「丁丁」4個多月已減11公斤,身材也變得結實。

少年「丁丁」花4個月時間飲食管理,現在體重下降11公斤、肝功能也恢復正常。(嘉義基督教醫院提供)

郭馨璟表示,兒童青少年時期肥胖,都可能增加成年後罹患高血壓、動脈血管硬化、脂肪肝、膽結石、糖尿病及代謝症候群風險,對社交學習、免疫系統等也有影響,甚至與兒少過敏、氣喘比例高有關係。

郭馨璟說,減肥過程應循序漸進,可清蒸、水煮、涼拌方式烹調食物,吃蔬菜時應滴乾湯汁,或用開水、清湯洗過再吃,避免吃進過多油和鹽,少吃濃湯、勾芡、碎肉製品等菜餚。

她也提醒,兒少因處於成長期,不可過度限制攝取熱量,可尋求專業醫療團隊協助,以免阻礙生長發育。

「丁丁」減重11公斤後,身材已變得結實。(嘉義基督教醫院提供)

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