酈月慧說，代餐中的穀粉含量僅10-15公克，建議挑選添加維生素B群的代餐或額外自行補充維生素B群。（圖取自freepik）

〔健康頻道／綜合報導〕減重過程中，最難的就是飲食控制，吃太少容易感到飢餓，但高熱量食物又容易發胖，有許多民眾也會利用吃代餐的方式瘦身。對此，營養師酈月慧在臉書粉專「營養師 Ann - 安適生活」發文分享，破除減重代餐的5大迷思，也表示，吃對了，會為熱量控制大加分。

酈月慧提到，除了代餐包、低卡餅乾，像是低卡奶昔、豆渣餅乾、穀物粉包、高蛋白奶粉、穀物能量棒及醫療級營養品，都是可以當代餐食用的。

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熱量愈低愈好？

酈月慧說，熱量並不是全部，蛋白質的攝取才是重點，並請民眾要學習看營養標示，而食用代餐時，建議每餐一掌心的蛋白質，能避免肌肉流失，代謝下降。

能量棒等於低卡？

酈月慧提到，能量棒的訴求為最小的體積，提供最大的能量，一般卡路里不會太低，仍要以每份營養標示為主，如一份熱量為157大卡的能量棒，蛋白質3公克（約半顆水煮蛋），碳水約20.2公克（1/3碗飯）。

穀粉即供給維生素B群？

酈月慧表示，五穀米攝取到100公克，無法滿足維生素B群1日所需建議量，B群不足使體重停滯，代餐中的穀粉含量僅10-15公克，建議挑選添加維生素B群的代餐或額外自行補充維生素B群（見下表）。

酈月慧表示，五穀米攝取到100公克，無法滿足維生素B群1日所需建議量。（圖取自酈月慧臉書粉專）

代餐低脂就好？

酈月慧提及，脂肪的來源才是重點，不好的油脂會影響身體代謝，好的油脂如：堅果、印加果油等有助抗發炎，提升新陳代謝；奶精、大豆油、奶精、果糖粉等油脂，攝取過多反而會增加身體發炎，不利於減重的成效，她也建議挑選成份愈單純愈好，減少不必要的果糖、香料、色素等攝取，降低身體負擔。

高纖等於纖維含量高？

膳食纖維每日建議25-35公克，以增加膳食纖維攝取，可延緩飢餓感，使排便順暢，提高減重成效，她建議，午晚餐額外補充1-2碗蔬菜（約2-4人份）。

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