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健康網》熱翻天！「大暑」明到 營養師授3飲食原則
大暑即將來臨，營養師余朱青表示，只要調整心境、適度運動並掌握飲食原則，就可從內到外散熱；圖為情境照。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕明天就是24節氣中的「大暑」，也是每年最熱的時節。這時天氣悶熱、心情不免煩躁。營養師余朱青表示，大暑來臨除了小心中暑，也要調整心境、適度運動、掌握飲食原則，就能「由裡到外散熱」清涼一夏。
余朱青在臉書粉專「余朱青 營養師」發文指出，大暑的養生原則就是散熱、補水，如果為了消暑冷氣吹太冷，又吃很多冰品，讓寒氣入侵，也無法幫助排汗散熱，因此，讓身體適度排汗很重要，建議可在清晨或傍晚、氣溫相對不高時，選擇較緩和的運動，像是散步、瑜伽、太極等，可以微微出汗的程度即有助益。
至於飲食部分，余朱青建議以清淡食物為主，並把握以下3個原則：
●足夠蛋白質
高溫會加速人體新陳代謝與能量消耗，容易使人感到疲勞，蛋白質更不能少，可補充低脂肪的雞肉、鴨肉。
●多吃健脾食物
濕熱的氣候讓人食慾不振或消化不良，可攝取冬瓜、薏米、綠豆、綠豆芽、蓮子，抵禦暑濕侵襲，消暑提神。
●加強益氣養陰
天氣熱出汗也多，除了及時補充水分，可攝取山藥、蓮藕、木耳、苦瓜、蜂蜜，補氣消暑，增強體質。
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