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健康網》擔心掉髮危機？ 營養師：熟記「3要3不要」飲食原則
營養師表示，多補充蛋白質有助於預防掉髮，但要注意不易要吃生蛋白，以免阻礙生物素吸收，造成禿頭。（圖取自freepik）
〔健康頻道／綜合報導〕看著地上的掉髮，好擔心會禿頭，營養師彭逸珊在臉書粉專「愛健康營養師 珊珊」分享預防掉髮的「3要3不要」原則，她表示，要多補充蛋白質、鐵質、鋅與B群，並注意不要吃生蛋白、過度節食、攝取過多精製糖，避免阻礙生物素吸收、導致營養不良、進而造成毛囊不健康。
彭逸姍表示，每天正常落髮量約在50到150根，通常發現髮量變少可能是髮際線後退、可視
頭皮範圍變大，落髮量大增、髮質脆弱變細軟等狀況發生。
營養師推這3「要」
●要多補充蛋白質：如豆魚蛋肉，以及奶類。
●要多補充鐵質與鋅：如蛤蜊、紅肉、南瓜子等。
●要多補充Ｂ群：如全麥食物、深綠色蔬菜、鮮乳。
營養師提醒3「不要」
●不要吃生蛋白：生蛋白中含抗生物素，會阻礙生物素的吸收與利用，導致禿頭、指甲脆弱等狀況。
●不要過度節食：避免營養不良。
●不要過度攝取精製糖：避免造成毛囊不健康。
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